VÁŽENÍ ZÁKAZNÍCI, VAŠE OBJEDNÁVKY BUDEME POSTUPNĚ VYŘIZOVAT OD 9. 1. 2025. DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ.

Kakaová hmota, Čokoládovna Troubelice

upravno nova kakaova hmota 100g 1024x768
Loading...

Zvolte variantu

Hmotnost: 100g
Skladem
124 Kč / ks
110,70 Kč bez DPH
Hmotnost: 200g
Skladem
248 Kč / ks
221,40 Kč bez DPH
Hmotnost: 500g
Skladem
596 Kč / ks
532,10 Kč bez DPH
Hmotnost: 1 kg
Skladem
1 192 Kč / ks
1 064,30 Kč bez DPH

Kakaová hmota vyrobená z výjimečných ekvádorských kakaových bobů.

Detailní informace

Bez lepkuBez
lepku

Detailní popis produktu

100% kakaová hmota vzniká mletím nepražených kakaových bobů ve speciálních mlýnech, obsahuje cca 50-55% kakaového másla. 
Pro výrobu kvalitní čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 

Dá se použít k přímé konzumaci, bývá označována jako tzv. "100% čokoláda". Jinak je vhodná k pečení a vaření nejen sladkých pokrmů.

Po rozpuštění na jazyku cítíte kousky kakaových bobů, struktura je hrubší, chuť velmi hořká, kyselá a jsou v ni cítit rozmanité podtóny.

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Země původu: Ekvádor


Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota  2410 kJ (586 kcal)
tuky   52,41 g
     z toho: nasycené mastné kyseliny   31,11 g
sacharidy    1,3 g
     z toho: cukry    <0,40 g
vláknina 26,4 g
bílkoviny   14,16 g
sůl   0,064 g
 

Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.


 

Gastro balení:

* 5 kg 
* 25 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakaová hmota
Vlastnosti: Bez lepku

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
JJ Avatar autora Janina 25.6.2019 07:08
Úžasná čokoláda, mňam

Výroba naší čokolády

Začíná pečlivým výběrem kakaových bobů v Ekvádoru

Příběh naší čokolády

Sledujte nás na Instagramu @cokoladovnatroubelice

Příběh naší kávy začíná na sluncem zalitých plantážích v Ekvádoru. 🇪🇨 Tam, kde příroda tvoří ty nejlepší podmínky pro...
Milí zákazníci, věříme, že jste do nového roku vkročili plní energie a s chutí do všeho nového, co nám rok 2025 přinese! ✨...
Milí zákazníci, přejeme vám krásné Vánoce plné sladkých chvil v kruhu těch nejbližších a do nového roku hodně štěstí,...
Milí zákazníci, poslední předvánoční objednávky přijímáme do dnešní půlnoci 17. 12.! 🎁 Tak si pospěšte, ať máte dárky pod...
✨ PŘEDVÁNOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA PRODEJNY ✨ Milí zákazníci, tento předvánoční týden bude naše prodejna v Troubelicích otevřena...
Chybí vám ještě něco sladkého pod stromeček? 🎄 Darujte vysokojakostní čokoládu vyrobenou z ekvádorských kakaových bobů...
Už jste ochutnali naši sváteční limitku s vánočním kořením nebo s tonkovými boby? ✨ Nebo máte raději “klasiku” v podobě...
PŘEDVÁNOČNÍ OBJEDNÁVKY 🎁 Vážení zákazníci, objednávky přijaté a uhrazené do úterní půlnoci 17. 12. vyřídíme a odešleme do...