Kakaové máslo deodorizované GASTRO, Čokoládovna Troubelice
Detailní popis produktu
KAKAOVÉ MÁSLO deodorizované - VE ZLOMCÍCH, pytel
dodáváme ve dvou variantách:
* NATURAL
* DEODORIZOVANÉ = částečně zbaveno vůně
Termín naskladnění zatím nejsme schopni sdělit.
Lisováním rozdrcených kakaových bobů, resp. kakaové hmoty, vzniká kakaové máslo. Kakaové máslo se používá na zjemnění chuti čokolády při její výrobě.
Výhodou kakaového másla je jeho odolnost vůči vysokým teplotám (cca 200°C).
Kakaové máslo lze použít na pečení, vaření a smažení (sladkých a slaných pokrmů). Kakaové máslo se používá i v kosmetice na velmi suchou pleť a různá kožní onemocnění.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 3700 kJ (899 kcal) |
| tuky | 99,81 g |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 59,48 g |
| sacharidy | 0,2 g |
| z toho: cukry | <0,40 g |
| bílkoviny | <0,20 g |
| sůl | <0,005 g |
Sůl je v potravině obsažena v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.
BALENÍ:
* 5 kg pytel
* 25 kg karton
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GASTRO BALENÍ |
|---|---|
| Vlastnosti: | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.